Inledning – holistisk betesplanering

Som jordbrukare arbetar man påtagligt nära den natur som försörjer oss människor och allt annat levande med mat, vatten, förnödenheter och livsutrymme. Man verkar mitt i det levande landskap som människan beror av – varje dag. Med det följer också möjligheten att hörsamma naturens och vår egen förmåga att skapa livskraft. Regenerativt jordbruk handlar om just detta. Friska jordar gynnar jordbrukaren, miljön och hela samhället på flera olika sätt.

Förutsättningar och förväntningar ser dock olika ut, både på ett personligt plan och i de sammanhang man verkar i. Förutsättningarna för en jordbrukare i Sydafrika är inte samma som för en jordbrukare i Sverige. Klimatet skiljer sig åt, exempelvis vad gäller temperatur och nederbörd utspridd över året, och det finns skillnader i kulturella, sociala och ekonomiska förutsättningar, för att bara nämna några. Men även jordbrukare inom samma kommun, eller i samma by, har olika förutsättningar och olika sammanhang att förhålla sig till i sin vardag.

Holistisk betesplanering handlar om att synliggöra och hantera dessa olika förutsättningar och sammanhang, för att med hjälp av betesdjur gynna allt mer levande och blomstrande landskap som kan försörja oss och vår omgivande natur, och kommande generationer.